Оболочка

Колбасная оболочка — упаковка для хранения колбасных изделий, которая придаёт им форму и защищает от внешнего воздействия, а также является носителем информации для потребителя. Существует широкий выбор колбасных оболочек, как натуральных, так и искусственных.

Черева свиные, черева говяжьи и черева бараньи - натуральные оболочки для производства домашней колбасы.

Коллагеновые оболочки, полиамидные, фиброузные и другие виды - искусственные оболочки для производства домашней колбасы.