Смешанная мезо-термофильная закваска БК-УГЛИЧ-СТ, 1 EA

Норма расхода:
1. Приготовление производственной закваски: 1 Е.А. на 200 - 300 л молока.
2. Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов: 1 Е.А. на 40 - 50 л молока
3. Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов: 1 Е.А. на 200 - 300 л молока