Сырная закваска, пепсин - ренин, Meito (1гр.), Япония

Норма расхода:

При производстве твердых сыров - от 0,45 до 1 г на 100 л молока
При производстве прочих молочных продуктов – согласно их рецептуре.
Правила хранения: хранить в плотно закрытой таре, в сухом прохладном месте.